5 АКЦИЙ ДЛЯ ВАШЕГО РЕСТОРАНА
«Действие рождает действие» – эти слова уже давно в моей голове, и я часто их повторяю своей команде и тем людям, с которыми работаю. В
ЭКСПЕРТ-ПРАКТИК МЕЖДУНАРОДНОГО УРОВНЯ В ПОСТРОЕНИИ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
Прошел путь от расклейщика объявлений до серийного предпринимателя и собственника ресторанных проектов
Настоящая библия ресторатора в одном наборе!
стандарты
регламенты
учебники
чек-листы
инструкции
финансовые таблицы
табели и бланки
тесты
Все это более чем на 700 листах в нашем пакете для управляющего, менеджеров, официантов, кальянщиков, хостес, кухни и бара.
Мы собрали все стандарты работы персонала (официанты, менеджеры, бар, кухня, мастера паровых коктейлей, хостес, управляющий). Все должностные инструкции. Все бланки и регламенты, которые просто жизненно необходимы для успешной работы.
Очень часто я сталкиваюсь с тем, что приезжаю на консалтинг в какой-либо ресторан и при общении с владельцем понимаю, что последний даже не представляет про что его бизнес. Да и ресторан он открывал, потому что «ему захотелось». Но позже он начинает сталкиваться с различного рода проблемами и фиаско уже близко. Или же возникает другая ситуация. Человек уже давно в бизнесе «и раньше же я зарабатывал и люди были», но за последние годы рынок сильно изменился, и конкуренция выросла и старые методы уже не прокатывают и нужны совершенно иные подходы.
Так в чем же кроется половина успеха в ресторанном бизнесе. Конечно же в понимании концепции ресторана, стратегии его развития и инструментах, которые Вы будете использовать для ее реализации. На стартовом этапе или в случае ребрендинга Вы должны выстроить всю систему построения бренда. Это очень сильно упростит жизнь и Вам и вашим «топам», которых вы наймете на работу.
С полным описанием каждого курса,
вы сможете ознакомиться на этой странице
Со всеми нашими отзывами, вы можете ознакомиться в нашей группе – https://vk.com/restorannyj_biznes
Ленинская слобода, 19, Москва, Россия
+7 499 390 73 63
info@chefgroup.ru
«Действие рождает действие» – эти слова уже давно в моей голове, и я часто их повторяю своей команде и тем людям, с которыми работаю. В
Сегодня рынок не стоит на месте и нам приходится все чаще удивлять своих гостей, повышая лояльность через управление эмоциями. Сегодня я расскажу Вам 5 инструментов,
Сегодня, когда потоки информации колоссально велики, сложно заставить обратить внимание человека на свой бренд. Если же это получилось, и вы все же в борьбе за
Очень часто я сталкиваюсь с тем, что приезжаю на консалтинг в какой-либо ресторан и при общении с владельцем понимаю, что последний даже не представляет про
Уникальное торговое предложение – то, что должно быть в любом бизнесе, акции, активности и тд. Прежде чем создавать какой-либо «продукт» необходимо продумать именно этот пункт.
Я всегда и неустанно повторяю! Ресторанный бизнес – это бизнес эмоций! Одним из эффективных инструментов возбуждения интереса к ресторанному бренду является технология ассоциативного маркетинга. По
Все статьи читайте в нашем блоге
+7 499 390 73 63
info@chefgroup.ru
© 2019 Все права защищены. Проект "РЕСТОРАНО"